（レシピ）一皿で５大栄養素がすべて入った鶏とひじきの栄養満点サラダ

材料４人分+お弁当 鶏胸肉　　半身（100～150ｇ程度）マカロニ　乾燥状態でひとつかみひじき　　乾燥状態でひとつまみ（5ｇ）切干大根　乾燥状態で5ｇきゅうり　1/4本人参　　　1/4本●市販の和風ドレ...

（レシピ）鶏手羽煮

【材料】鶏手羽 1kg塩胡椒 長ネギの青い部分 1本スライス生姜 2、3枚醤油 酒 砂糖 みりん 各大さじ3水 適量 （1）手羽を圧力鍋に入れ、 水（分量外）と長ネギの青い部分、 生姜を入れて強火にかける。（...

（レシピ）鶏ハム作り方

【材料】オーガニック鶏むね肉 1枚塩胡椒 2つまみ砂糖小さじ1お好みでハーブ塩、 ガラムマサラ、 オレガノ、 カレー粉など　 （1）鶏むね肉の水気を拭き取り、 厚みを均一にする。（2）大きめに切ったラ...

（レシピ）鶏出汁のスープ

【材料】茹で鶏の茹で汁 すべて塩 お好みで鶏ガラスープの素 少々カブ 1つ溶き卵 1つ 　　 （1）茹で汁のネギの青い部分と 生姜は取り除く。（2）鍋を火にかけ沸騰したら カブをすりおろし、入れる。（3...

（レシピ）簡単茹で鶏

【材料】オーガニック鶏むね肉 1枚塩胡椒 2つまみ砂糖 小さじ1長ネギの先（青い部分）1本スライス生姜 2、3枚 　 （1）鶏むね肉の水気を拭き取り、肉全体の厚みが均一になるよう 包丁で切り込みを入れる...