（レシピ）レンジで簡単サラダチキン

2019/07/05

しっとり柔らかなサラダチキンをお家で作ってみませんか？(^^♪

コンビニで買うよりお得で美味しく作れるレシピを紹介します。

材料

・オーガニックチキンむね肉　１枚

・料理酒　大さじ２

・お好みの塩（マジックソルトやピンクソルトなどもオススメです）

作り方

①お肉の皮を取り除く。（皮もとっても美味しいので、茹でて小さく切ってネギとポン酢をかけるだけでおつまみになります☺）

②観音開きにして、3等分にします。

③フォークなどで穴をあけます。火の通りがよくなり、味もしっかり浸み込みます。

④お好みの塩をすりこみます。

⑤チャック付きの袋（レンジ加熱可のもの）にお肉が重ならないように入れます。

⑥料理酒を入れます。チャックは全部閉めずに端を少しだけ開けておきます。

⑦耐熱皿に置いて、レンジ（５００W）で４分加熱します。

電子レンジの種類によって加熱時間は異なります。

火が通っていないようであれば１０秒づつ様子を見ながら再度加熱をして下さい。

⑧粗熱が取れたらスライスしてお召し上がり下さい。